ノンアルコール飲料市場の概要分析（Fortune Business Insightsによる分析）
市場規模と成長見通し
Fortune Business Insightsによると、世界のノンアルコール飲料市場は2025年に1兆4437億6000万米ドルと評価され、2026年の1兆5680億7000万米ドルから2034年には3兆361億6000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は8.61%となる見込みです。北米は2025年に21.71%の市場シェアを占めるとされています。米国市場だけでも、消費者の嗜好がより健康的な飲料へと変化していることを背景に、2032年には2469億米ドルに達すると予測されています。
ノンアルコール飲料は世界の飲料市場の50%以上を占め、そのシェアはここ数年拡大を続けている。この市場を支えているのは、清涼飲料の人気上昇、海外市場における貿易関税や関税障壁の緩和によるメーカーの世界的な生産能力強化、そして消費者の需要の変化と革新的な製品によって多くの成長機会が生まれている新興市場である。
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市場動向
栄養価の高い飲料：消費者、特にミレニアル世代は、より実験的な試みを積極的に行い、従来の清涼飲料水に代わるより健康的な選択肢を試そうとしています。この傾向を受けて、メーカーは製品の改良に取り組み、ミレニアル世代とその子供たちの嗜好の変化を反映した栄養価の高い飲料を発売しています。主要な国家保健栄養機関（2019年）によると、幼児期における健康的な飲料の適切な摂取は、幼児の栄養ニーズを満たし、健全な発達を支える重要な要素です。新たな栄養価の高い飲料は、予測期間中の市場拡大に貢献すると期待されています。
成長因子
水分補給をサポートする革新的な飲料：ノンアルコール飲料は、単なるリフレッシュメント以上のものを提供します。気分を高めるため、栄養強化飲料として、また忙しい毎日のスケジュールの中で甘いものへの欲求を満たすために利用され、定期的に摂取することで体の水分補給にも役立ちます。缶入り炭酸飲料やすぐに飲める（RTD）コーヒーや紅茶などの便利な飲料は主流となり、手軽に持ち運べる利便性を提供しています。食品輸出協会（2019年）によると、RTDの紅茶とコーヒーの売上は過去4年間で約24%増加しました。ソフトドリンクやその他の革新的な製品への依存度の高まりが市場の成長を支えると予想されます。
Eコマースプラットフォーム：消費者がインターネットをより利用するようになるにつれ、バーチャルショッピングのトレンドは飲料業界に大きな影響を与えることが予想されます。グローバルEコマース財団（2018年）によると、世界の食料品売上高の約30%はEコマースを通じて達成されており、この割合は今後さらに上昇すると見込まれています。そのため、清涼飲料メーカーは市場を支えるために新たなオンラインストアを開発しています。
抑制要因
天然資源の入手可能性と価格：飲料業界はエネルギーや水などの天然資源に大きく依存しており、それが社会的・環境的な外部性を生み出しています。間接的な温室効果ガス排出、水資源の減少、汚染は、これらの資源の入手可能性を阻害し、生産を妨げる可能性があります。製造業者は、持続可能性に関連するリスクと機会を認識し、他の業界関係者とともに、飲料業界における持続可能性を推進するコカ・コーラ社やペプシコ社などの大手企業による技術連合である飲料業界環境円卓会議（BIER）を設立しました。
セグメンテーション分析
種類別：炭酸飲料（CSD）は、入手しやすさと低価格を理由に最大のシェアを占めています。消費者は、爽快感を求めて、新しいフレーバー付きCSDを喉の渇きを癒す飲み物として購入しており、インドや中国などの新興市場は、消費者の経済状況の改善に伴い、このセグメントに大きなシェアをもたらしています。RTD飲料、ジュース、スポーツドリンクは、世界中の消費者がより健康的な飲料へと移行するにつれて、より速い成長が見込まれています。この市場には、CSD、RTDコーヒーと紅茶、ボトル入り飲料水、フルーツ飲料、その他（スポーツドリンクや機能性飲料を含む）が含まれます。
流通チャネル別：スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い商品を取り揃えている点でリードしています。小売業者は、店頭でテクノロジーと設備を活用し、高品質の飲料と快適なショッピング体験を提供しています。食品産業協会（2018年）によると、2017年の食料品販売総額の約43%がスーパーマーケットとハイパーマーケット経由であり、これは毎年のノンアルコール飲料販売の大きな割合を占めています。スーパーマーケットはまた、罰則を回避し製品の品質を維持するために、EPAが監督する冷媒漏洩規則などの新たな規制要件にも注力しています。その他のチャネルは、食品サービス部門、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売です。
地域別分析
同情報源によると、アジア太平洋地域は主要地域であり、可処分所得と生活水準の着実な向上により、予測期間中もその地位を維持すると見込まれている。欧米化と近代化の進展に伴い、飲料への支出が増加している。国際ワイン・スピリッツ記録（IWSR）によると、消費者がアルコール摂取量を減らす方法を模索する中で、ノンアルコール飲料ブランドはこうした市場で著しい成長を示すだろう。同報告書は、2025年には北米が単一地域として最大のシェア21.71%を占めると予測している。
北米とヨーロッパでは、RTD飲料やスポーツドリンクの需要増加により、大幅な年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。これらの地域ではアルコール消費量が減少傾向にあり、消費者は健康的なソフトドリンクを推奨する「体に良い」製品に注目しています。
中東・アフリカおよび南米の市場シェアが低いのは、これらの地域の発展途上市場における製品浸透率が最適とは言えないためです。本レポートの対象国は、北米では米国、メキシコ、カナダ、ヨーロッパでは英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、アジア太平洋地域では日本、中国、インド、オーストラリア、南米ではブラジル、アルゼンチン、中東・アフリカでは南アフリカ、アラブ首長国連邦です。
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主要な業界関係者
市場は高度に統合されており、少数の企業が大きなシェアを占めている。これらの企業は、変化する消費者の嗜好や継続的なトレンドに対応することに注力している。世界最大の飲料ブランドであるコカ・コーラ社は、ビタミンウォーター、発酵飲料、プロバイオティクス飲料、RTD飲料のラインナップを拡充している。2019年3月には、インドにおけるエナジードリンクの需要に応えるため、炭酸飲料のジャルジーラを発売した。主要企業の強力な生産・流通能力による支配力が、優位性を維持するのに役立っている。
主要企業には、ペプシコ（米国）、コカ・コーラ社（米国）、ネスレ（スイス）、クラフト・ハインツ社（米国）、ドクターペッパー・スナップル・グループ（米国）、リード社（米国）、アパラチアン・ブリューイング社（米国）、アルカ・コンチネンタル社（メキシコ）、伊藤園（日本）、モンスタービバレッジ社（米国）などがある。
主要な業界動向
2025年4月：キューリグ・ドクターペッパーは2025年第1四半期の業績を発表し、通年の業績見通しを再確認するとともに、引き続き堅調な財務実績と戦略的な成長イニシアチブに注力していくことを表明した。
2025年3月：ペプシコは、レイズ、ドリトス、ゲータレード、ペプシコーラなどの補完的な飲料および調理済み食品のポートフォリオに支えられ、2024年の純収益が約920億米ドルに達したと発表した。
2025年2月：コカ・コーラは、顧客獲得の促進と長期的なバランスの取れた収益成長を目指し、2024年に世界中で25万店以上の新規販売店と約60万台の新規冷蔵庫を追加しました。
2024年8月：ネスレのヘルスサイエンス部門の売上高は、前年同期比2.4%減の32億スイスフランとなった。欧州は一桁台後半の成長を記録したが、その他の地域では若干のマイナス成長となった。
2024年7月：ネスレは、2024年上半期のオーガニック成長率が2.1％だったと発表した。実質的な内部成長率は、上半期が0.1％、第2四半期が2.2％だった。
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